Obésité en France : l'urgence d'une stratégie nationale ambitieuse
Alors que les seconds États généraux de l'obésité s'ouvrent au ministère de la Santé ce 4 mars 2026, le constat est sans appel : la mobilisation des pouvoirs publics se fait attendre. Face à une pathologie qui touche désormais près de 18 % des adultes français (environ 10 millions de personnes), les acteurs de terrain réclament un véritable plan d'action interministériel.
Une vague sanitaire inquiétante aux causes multiples
L’obésité n’est pas un simple indicateur de poids, c’est une pathologie complexe. Selon les prévisions de l'OMS, le nombre de personnes concernées en France pourrait doubler d'ici 2030. Cette maladie est au carrefour de plusieurs facteurs :
Génétiques et biologiques : Prédispositions et métabolisme.
Environnementaux : Influence de l'urbanisme et de la sédentarité.
Sociaux : Forte corrélation avec la précarité alimentaire.
Les conséquences sur la santé sont majeures, avec 19 maladies associées, allant du diabète de type 2 aux pathologies cardiovasculaires, en passant par l'apnée du sommeil et certains cancers.
Politiques publiques : des avancées jugées trop timides
Le gouvernement a récemment dévoilé la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC) 2025-2030. Si sa publication a été saluée après plusieurs reports, son contenu laisse perplexes de nombreuses associations comme France Assos Santé.
Trois points critiques semblent en effet délaissés :
Le marketing de la malbouffe ciblant les enfants.
L'omniprésence de l'alimentation ultra-transformée.
La régulation de la consommation de viande.
Par ailleurs, le cinquième volet du Programme National Nutrition Santé (PNNS 5), très attendu pour ses recommandations "manger bouger", accuse deux ans de retard. Un délai jugé inacceptable par les experts au vu de l'urgence sanitaire.
L'obésité, bien plus qu'une question de calories
Pour les spécialistes, traiter l'obésité uniquement sous l'angle de l'assiette est une erreur. C’est une "maladie de la société". Stéphanie Pierre, de France Assos Santé, rappelle que l’alimentation pèse pour 24 % de l’empreinte carbone française et que les coûts sanitaires et environnementaux s’élèvent à 19 milliards d’euros par an.
De plus, la lutte contre la grossophobie (stigmatisation des personnes en surpoids) est un enjeu de dignité. Les associations réclament que l'obésité soit enfin reconnue comme une Affection de Longue Durée (ALD) par la Sécurité sociale, permettant ainsi une prise en charge médicale adaptée et sans reste à charge excessif.
Vers un "Plan Cancer" pour l'obésité ?
Le collectif national des associations d’obèses (CNAO) appelle à un sursaut politique. L'objectif est de doter la France d'un plan décennal, similaire aux plans cancer, avec un budget pérenne et une approche transversale impliquant la Santé, l’Agriculture et l'Aménagement du territoire.
À l'approche de 2027, le collectif entend faire de ce sujet un point central des programmes électoraux pour garantir que l'obésité ne soit plus traitée comme une simple statistique, mais comme une priorité nationale de santé publique.
